宝宝辅食迷你彩色水饺🥟,一口一个自己抓着吃,喜欢的停不下来😍
来源:美味食谱馆 2.85W
迷你彩色水饺,好看又好吃,可以做各种馅料,营养又美味,宝宝自己抓着吃,既锻炼宝宝咀嚼能力,又能让宝宝练习自己吃饭,一口一个,喜欢的停不下来!
用料
染色剂 | |
南瓜 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
馅料 | |
鸡蛋 | 1个 |
白萝卜 | 小半个 |
香菇 | 1朵 |
白菜 | 几片 |
猪肉 | 适量 |
面团 | |
中粉+染色剂 |
宝宝辅食迷你彩色水饺🥟,一口一个自己抓着吃,喜欢的停不下来😍的做法
首先制作染色剂
菠菜洗净煮熟,放入搅拌机,加少量水,搅拌后过滤
火龙果切块搅拌,过滤,火龙果要尽量过滤干净,避免有黑仔
南瓜去皮蒸熟,放入搅拌机,加少量水,搅拌后过滤染色剂做好后开始制作面团
把染色剂加入普通家用面粉,水和面粉的比例至少是100:40,面团不能太干,不然做出来的面皮太硬,宝宝会嚼不动蒙上保鲜膜醒30分钟
准备好做馅料用的材料
香菇和白菜最好先煮熟
搅拌均匀
把醒好的面团擀薄,找个小瓶盖,均匀的印出面皮
包🥟之前尽量把面皮擀薄一点
包的时候馅料不要包的太多,容易挤出来
小小的一个
像元宝一样
一次多包一些冻起来,吃的时候拿出来煮熟就行,超方便
煮熟以后颜色会变淡一些
小贴士
面皮的颜色和馅料大家可以自由发挥
和面的时候注意不要和的太硬了,影响口感,宝宝会嚼不动。擀面皮的时候一定要尽量擀薄,馅料也要注意不要包多了,因为迷你水饺太小了不太好包!