馋哭隔壁小孩的蒜蓉虾🍤简单易做

虾真的是怎么做怎么好吃

用料  

馋哭隔壁小孩的蒜蓉虾🍤简单易做的做法  

1. 先把虾线拿掉，从虾头处斜着减开，这样容易把虾线抽出来，再开背（视频自己不好拍，下次有清楚的再放上去）

2. 洗净备用

3. 准备配菜，大蒜和姜切细，2个小米辣（不吃辣可不放）

4. 起锅烧油，锅热了就把虾倒进去（不要一直炒）

5. 一面变色后，再翻炒另一面到变色

6. 放蒜蓉姜小米辣进去，翻炒一下

7. 加入适量盐

8. 料酒适量

9. 生抽适量

10. 多翻炒几下

11. 收汁起锅

12. 好香

13. 大人小孩都爱吃

小贴士

锅热倒虾，不能一直翻炒，等着它一面变色后才可翻面。两面变色了，就可以放调料了。不然一直翻炒，虾的口感会变不好。最好选用中等的虾，个头大不好入味