韩式虾仁辣炒意面
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用料
百味来意大利面 | 1把 |
包菜 | 1/4个(80克) |
大葱 | 1/6根(15克) |
洋葱 | 1/6个(40克) |
🦐腌制虾仁 | |
虾仁 | 100克 |
厨邦料酒 | 1茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
黑胡椒碎 | 少许 |
赶海娃海苔碎 | 适量 |
🔸酱汁 | |
李锦记锦珍生抽 | 2茶匙 |
韩式辣酱 | 1-2茶匙 |
金龙鱼芝麻香油 | 1茶匙 |
冠生园蜂蜜 | 1/2茶匙 |
黑胡椒碎 | 1/4茶匙 |
清水 | 3汤匙 |
韩式虾仁辣炒意面的做法
虾仁➕料酒➕盐➕黑胡椒碎加入小碗
混合搅匀 腌制20分钟魔芋面倒去袋中水份 清水冲洗三次
奶锅烧水水开放入魔芋面焯水1分钟
捞出过冷水 沥干水包菜➕洋葱切丝 蒜切末 大葱切十字后切碎
调酱汁:生抽➕韩式辣酱➕芝麻香油➕蜂蜜➕黑胡椒碎➕清水加入小碗 混合搅匀
起锅烧油放入虾仁翻炒至变色 盛出
锅里留底油加入蒜➕大葱➕洋葱炒香
加入包菜炒软
加入意面➕虾仁
加入酱汁翻炒均匀
出锅 撒上海苔碎