自制健康韩式辣酱
来源：美味食谱馆 9.42K
【纯素Vegan】【全食物Whole Food】【Jenny Mustard】
万能的酱！拌饭很好吃！
用料
| 番茄酱 | 400-500ml/2杯 |
| 洋葱（对半切，留着皮） | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣（甚至更多） |
| 红辣椒（去蒂） | 3根（甚至更多） |
| 苹果醋（或白醋） | 1勺 |
| 椰枣 | 2个（大）或4个（小） |
| 盐&胡椒粉 | 适量 |
自制健康韩式辣酱的做法
烤箱预热至200度，烤盘上铺上烘焙纸，放上洋葱、大蒜，烤5-10分钟，至微微泛棕色
放入辣椒继续烤3-4分钟，然后去掉洋葱和大蒜的皮
把所有原料加入料理机中搅拌至顺滑
倒入锅中，小火慢熬20-30分钟，不断搅拌，直到达到想要的粘稠度
倒入非常干净的密封罐中，可以在冰箱中保存几周
