下饭咸菜：正宗韩式萝卜块家常做法，手把手教你，配方比例详细

在朝鲜族家里，一般都会在冬季腌制咸菜，这是流传下来的传统。

但是在我这里却不同，只要是吃完了就做。由于家里冰箱的大小有限，不可能像奶奶那般一做就做一大盆。

为此，我只能少次多量的做。

这道韩式辣萝卜块无论是谁，都可以轻松学会，并且能够腌制成功。

这道现在的腌制步骤还是从妈妈那里学的，在我家传到我这里已经是第5代了，是不是一下子就觉得味道会十分的正宗呢？

从洗萝卜到最后的腌制，都会一步一步的带领大家来做，毕竟好东西就要和大家一起分享。

这道韩式萝卜块腌制成功之后，和汤饭一起吃，真是绝配。

腌制成功后，颜色红亮红亮的，看着就有食欲。咬上一口脆脆的，酸甜辣同时刺激着你的味蕾，那味道真是绝了！

谁说，只有冬天腌制的咸菜好吃，按照我的步骤，就算是春天腌制那味道也是杠杠的~

快点跟我一起做吧~

用料  

下饭咸菜：正宗韩式萝卜块家常做法，手把手教你，配方比例详细的做法  

1. 将白萝卜切成等大的小块，葱切成段，放置一边备用；

2. 根据上述的秘制酱料，搅拌均匀；

3. 3.将切好的萝卜块上撒粗盐（2把） + 虾酱汁（半杯）之后搅拌均匀；

4. 4.随后将大葱+萝卜块+秘制酱料一起搅拌均匀即可；

5. 5.最后放到保险盒里，放入冰箱腌制一天，酸甜可口的韩式辣萝卜块就完成了~

小贴士

等待发酵之后，变酸了之后千万不要扔，那时候吃才够味！