青椒洋葱豆干肉丝

炒鸡棒的一道家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

青椒洋葱豆干肉丝的做法  

1. 青椒切丝，备用

2. 肉丝用干淀粉拌匀。

3. 豆干、洋葱切丝，备用。

4. 起锅烧油，先放入肉丝翻炒2分钟后，加入青椒、洋葱、豆干，加入适量的料酒、白糖、盐。翻炒均匀后起锅装盘，撒上葱花出锅。
   

小贴士

肉丝放入淀粉拌匀勾芡，肉丝滑嫩。可以放少许酱油提味。