洋葱青椒肉丝

用料  

洋葱青椒肉丝的做法  

1. 肉切成自己喜欢粗细的丝，加少许糖、淀粉、几滴白酒、生抽、少许水，搅拌上劲

2. 肉放一边腌制入味，将青椒去芯切成丝，如锅加少许盐煸炒至变软出锅；洋葱切丝。

3. 锅热后下花椒姜片，加入肉丝炒至变色捞出（我今天油加多了点）

4. 将洋葱丝和煸好的青椒丝入锅炒至洋葱变软

5. 将肉丝倒回锅里混合，加入盐调味，出锅。