正宗韩式烤章鱼🐙
来源:美味食谱馆 1.46W
这道菜是我在韩国电视台学来的,搭配米饭,大葱,苏子叶,辣椒一起吃,口味绝对正宗。
用料
章鱼 | 半只 |
腌料# | |
韩式辣椒酱 | 一勺 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 一勺 |
糖 | 适量 |
蒜末 | 3瓣 |
正宗韩式烤章鱼🐙的做法
章鱼🐙洗净去膜切成如图花刀,这样切的花刀不会卷曲
把所有调料拌匀备用
均匀的抹在章鱼🐙两面腌制半小时左右
烤锅放适量油烧热,也可以用烤箱,放上章鱼🐙煎烤
再煎烤另一面至熟即可
最后用剪刀剪成适当大小的块,用苏子叶加上葱和辣椒,再放上点米饭卷起来吃,太好吃了