延边风味辣白菜五花肉

有一次跟延边的室友视频，
看到他们在家院子里搭炉子吃烤肉，
以为跟市内烤肉店一样的，
没想到居然是一个大铁盘，烤五花肉！
烤的滋滋冒油，然后围上一圈辣白菜，
再加上芹菜去油腻，
看着我直流口水！！！
喜欢韩式料理的一定要试试，
简单易操作，而且五花肉完全不腻！
超好吃！

用料  

延边风味辣白菜五花肉的做法  

1. 蒜苗切成小段，辣白菜用剪刀剪成小块，五花肉切成小薄片

2. 五花肉最好用精品的那种，层次分明，肉腥味少~切成薄片，铺在平底锅上煎

3. 不要随意翻动，等煎的焦香金黄再翻另一面继续煎

4. 把煎制好的肉放在锅中间继续煎制干香，将辣白菜围一圈煎炸

5. 待辣白菜炸香，将蒜苗撒在上面，翻炒一下，至蒜苗成熟基本就可以出锅啦！

小贴士

这道菜不需要自己添加调料。直接食用腌制辣白菜的调料就足够啦！味道超级好！