韩式土豆炖鸡
来源:美味食谱馆 2.02W
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非常好吃的一款韩式风味的炖鸡
而且没有用到韩式辣酱,居然也可以做到韩式的口味
第一次吃的时候觉得没什么特色
后来却不知不觉的上瘾了
这道菜也可以算得上是米饭杀手!
用料
材料一 | |
童子鸡 | 800 克 |
香叶 | 4 片 |
材料二 | |
胡萝卜 | 1 根 |
白洋葱 | 1/2 个 |
土豆 | 3 个 |
青椒 | 2 条 |
大葱 | 1/2 根 |
材料三 | |
韩式辣椒粉 | 3 大勺 |
蒜泥 | 1 大勺 |
糖 | 1 大勺 |
麻油 | 1 大 |
酱油 | 1/2 杯 |
黑胡椒粉 | 适量 |
韩式土豆炖鸡的做法
鸡切块后焯水,再用冷水冲洗干净,待用。
切好“材料二”的食材待遇。
热锅放少许的油炒放入胡萝卜和土豆煸炒。
加入沥干的鸡块翻炒。
倒入调好的酱汁翻炒。
炒出香味后倒入水煮沸后转中小火炖煮20分钟。
炖煮好之后加入切好洋葱、大葱和辣椒稍微翻炒一下就可以出锅啦!
忘记拍照了,假装有一张照片,嘿嘿~