韩式水煮肉
来源:美味食谱馆 1.97W
婆婆每次做泡菜的时候必备的水煮肉,她喜欢用猪蹄纯肉,在中国猪蹄都是带骨头的,所以我用猪后腿肉,你们喜欢的话,五花肉也行。配刚做好的泡菜,真的无敌美味啊啊啊.
用料
后腿肉或者五花肉 | 500克 |
大葱 | 1根 |
姜片 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 3勺 |
韩式水煮肉的做法
凉水下锅 煮开后小火煮50mini。
今天买的肉,有点肥,结果我们都不吃肥的。欧巴说有点油脂就行!
就这么吃配大酱或者甜面酱。我们用来配泡菜 刚做好的。
太美味了……
做泡菜一定要有的猪肉,在韩国的话,婆婆就会准备生的生蚝。