西芹丝炒牛肉丝
来源：美味食谱馆 2.99W
用料
| 牛肉 | 50克 |
| 西芹 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 食用油 | 少许 |
西芹丝炒牛肉丝的做法
西芹切丝
牛肉切丝
蒜苗切沫
开水焯西芹丝
热锅，加入食用油
蒜苗入锅爆香
加入牛肉，快速翻炒
为防止粘锅，牛肉七分熟迅速加入芹菜
加入酱油，翻炒至芹菜渗出的汁水只剩少许，起锅。
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