刮油神器清香黄瓜腐竹汤
来源:美味食谱馆 2.53W
用料
黄瓜片 | 250克 |
水发腐竹 | 100克 |
葱花 | 适量 |
盐 | 2克 |
鸡粉 | 2克 |
食用油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
刮油神器清香黄瓜腐竹汤的做法
锅中注入适量食用油,烧至六成热,倒入备好的黄瓜片,翻炒均匀。
锅中加入适量清水搅拌匀,盖上盖,煮约10分钟,揭开盖,倒入腐竹段,搅拌均匀。
锅中加入盐、鸡粉拌匀调味,再盖上盖,续煮约10分钟至食材熟透。
揭开盖,加入适量胡椒粉,搅拌均匀至食材入味,盛出煮好的汤料,撒上葱花即可。