菜谱 下饭神器#两面黄#豆腐 来源:美味食谱馆 1.48W 用料 水淀粉 5克 卤水豆腐(老) 1块 去皮五花肉 50克 姜蒜 少许 大蒜苗 6根 豆瓣酱 1勺 花椒面 少许 酱油 1勺 下饭神器#两面黄#豆腐的做法 切好姜蒜 豆腐切片少许油煎至两面金黄盛出备用 五花肉去皮放入锅中加整颗的花椒少许煸炒出油,放豆瓣酱,姜蒜,中坝酱油(可用生抽和老抽替代,家人不吃鸡精类的,市面上生抽多少都有添加剂,就买的纯粮食中坝酱油),翻炒均匀后加入一小碗水煮开 加豆腐,盖上锅盖煮三分钟 先加水淀粉收汁,后放入大蒜苗翻炒均匀 出锅,加少许花椒面,简单又好吃。 豆腐 下饭 神器