香辣豆腐皮（下饭神器）
来源：美味食谱馆 3.3W
香辣开胃又营养的豆腐皮，下饭神器，口感劲道，而且百搭，营养丰富。
用料
| 豆腐皮 | 150克 |
| 胡萝卜丝 | 80克 |
| 紫圆葱丝 | 40克 |
| 香菜段 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 2克 |
| 白糖 | 3克 |
| 辣椒油（辣椒面+油） | 25克 |
| 小米椒（喜欢辣的可加 | 2个 |
| 味达美 | 20克 |
香辣豆腐皮（下饭神器）的做法
豆腐皮、胡萝卜、紫圆葱切丝，香菜切段。
![香辣豆腐皮（下饭神器）的做法步骤图 第2张]( "香辣豆腐皮（下饭神器）的做法步骤图 第2张")
锅中加清水，烧开加入豆腐皮丝轻轻烫一下，捞出控干水分备用。
胡萝卜丝喜欢脆口感的可以不烫，不喜欢生吃的可以和豆腐皮丝一起烫一下。![香辣豆腐皮（下饭神器）的做法步骤图 第3张]( "香辣豆腐皮（下饭神器）的做法步骤图 第3张")
盆中加入豆腐皮丝、胡萝卜丝、紫圆葱丝、香菜段、辣椒面（用热油冲一下）、小红米椒，加盐、味精、白糖、味达美，搅拌均匀
![香辣豆腐皮（下饭神器）的做法步骤图 第4张]( "香辣豆腐皮（下饭神器）的做法步骤图 第4张")
营养美味的香辣豆腐皮制作成功
![香辣豆腐皮（下饭神器）的做法步骤图 第5张]( "香辣豆腐皮（下饭神器）的做法步骤图 第5张")
