超级简单日本寿司店泡姜
来源：美味食谱馆 2.88W
我用的500ml的小罐子装的，大概切了两个姜
用料
| 米醋 | 120毫升 |
| 冰糖 | 80克 |
| 仔姜（嫩姜） | 2只 |
洗干净嫩姜，然后用削皮刀或者切菜器切成薄片（可以透光那种）
切好的片加少许盐腌制15分钟，腌好挤出姜片的水分
烧一锅水，热水烧开，放姜片烫5秒，立刻捞出，控出水分，放入容器
倒掉锅里的水，然后来做汁，锅里放入白醋和冰糖，开小火让冰糖慢慢融化，最后融化的水倒入放在容器里的姜片就可以啦！
在冰箱冷藏4天左右就可以吃了！
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