日式照烧松板猪

用料  

日式照烧松板猪的做法  

1. 将松坂猪肉切0.5公分片,以小磨坊日式照烧酱、白胡椒粉、蒜碎、 全蛋、太白粉、色拉油抓腌拌匀后,腌制一天

2. 起油锅以低温油泡,油温120度,油泡3到5分钟 再以180度高温炸酥,捞起沥油。

3. 将筊白笋切片、青龙椒切段川烫备用,小西红柿切片不川烫。

4. 起锅,将松坂猪肉片与蒜碎、皎白笋、青龙椒、香料盐、黑胡椒 拌炒开,盛盘后在撒上胡桃、西红柿片摆盘,最后再淋上小磨坊日式照烧酱即完成。