日式料理 日式铁板烧 来源:美味食谱馆 5.31K 每个人都能创作不一样的铁板烧。 用料 椰菜 1/4个 面粉 鸡蛋 1 培根 猪扒酱 沙拉酱 海苔末 目鱼丝 日式铁板烧的做法 将椰菜切成细丝。 培根也切成丝。 一个汤勺的面粉,再加上一个鸡蛋,再加上少许水,做成面糊。注意,面糊完成后大概是一个汤勺的量,不能太稀,浓稠为好。 将步骤一和步骤二的材料混在面糊中。加入少量的盐调味。 预热平底锅(不需放油)后,捞一勺面糊下锅,轻轻平铺(要有厚度)。在面上铺上两大片培根。等饼成型,之后,用铲子小心翻面。煎至饼身变硬便是熟了。 在面上刷上猪扒酱,挤上沙拉酱,铺上海苔末,再撒上目鱼丝即可。 好吃 铁板烧 日式铁板烧 日式