牛排意面-家常简单版
来源:美味食谱馆 2.35W
假期宅家 做份牛排简餐 喝喝红酒 看看电影 别提多惬意…
用料
牛排 | 2块 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
大蒜 | 10瓣(根据个人口味 煎得香香的可好吃了) |
黄油 | 2块 |
牛排意面-家常简单版的做法
材料准备好,牛排腌制好,西兰花焯水备用,意面焯水捞出,过冷水备用。
牛排用厨房用纸擦干吸干表面水份,在面上均匀的撒上海盐黑胡椒,涂抹橄榄油,腌制8分钟(每个人做法不一样 不喜勿喷)
锅内放入适量橄榄油,油热后放入牛排,先封边,再煎,煎至两面没有血水后,就放入一块黄油和大蒜,黄油融化后,用勺子把融化的黄油浇在牛排上煎,煎至自己喜欢的熟度后就可以了,锅内放入西兰花和意面,搅拌搅拌,全是煎牛排的蒜香和黄油香,然后就可以摆盘啦~
疫情期间不乱跑,在家也可以很有仪式感。
棒!