牧场风味鹰嘴豆泥
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用料
| 鹰嘴豆 | 熟豆200克 |
| 希腊酸奶 | 1/3杯（约80ml） |
| 俄式酸黄瓜 | 4-5片 |
| 蒜泥 | 一小勺 |
| 干莳萝碎 | 一小勺 |
| 蒜盐 | 一大勺（可用一小勺海盐代替） |
| 橄榄油 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
牧场风味鹰嘴豆泥的做法
鹰嘴豆生豆提前泡发过夜，水煮约30分钟，尝一下豆芯软烂就可以啦
豆子捞出，冷却，取200克，（一次多煮一些可以冷冻保存，每次使用前提前解冻超级方便），混合所有材料料理机伺候，最后加现磨黑胡椒
成品图，不需要很细腻，粗糙口感更好哦！
![牧场风味鹰嘴豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牧场风味鹰嘴豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
