咸肉煲仔饭
来源:美味食谱馆 8.76K
用料
大米 | 200g |
咸肉 | 50g |
水 | 适量 |
咸肉煲仔饭的做法
砂锅底用猪油涂抹,放入大米和水,薄片咸肉或酱肉码放在顶层。大火烧开,转中火,待米汤收干时转小火,此时将砂锅转动,使底部均匀加热,熏烤直至出现焦香味。即可上桌。
小贴士
用料
大米 | 200g |
咸肉 | 50g |
水 | 适量 |
咸肉煲仔饭的做法
砂锅底用猪油涂抹,放入大米和水,薄片咸肉或酱肉码放在顶层。大火烧开,转中火,待米汤收干时转小火,此时将砂锅转动,使底部均匀加热,熏烤直至出现焦香味。即可上桌。
小贴士