海麻线萝卜丝大肉蒸包

用料  

海麻线萝卜丝大肉蒸包的做法  

1. 五花肉切成块，放入料酒，蚝油，食盐。腌制

2. 萝卜搽成丝，我用的是水果萝卜不落很甜。

3. 海麻线，洗净。一定要多洗几遍。要不会很咸，洗好后在捡干净里面的杂质。

4. 馅料备好。

5. 合到一起，放入适量的盐

6. 我买的包子皮，半法很简单。就是捏严实不漏馅就可以了。

7. 蒸锅中放入水，放上笼屉，铺上水湿的屉布，把包子放入锅中，每个包子之间要留缝隙。因为蒸熟后包子会膨胀，不留缝隙会粘到一起。

8. 开锅后20分钟。关火。分钟后再开锅。就可以吃了

9. 皮薄馅大

10. 看着就有食欲

小贴士

海麻线一定要洗好多遍海水里出来的不洗几遍会很咸，洗完捡干净杂质。
海麻线包子一定要多放肉而且是大块的五花肉这样才香，还有要和萝卜丝配，不放肉和萝卜丝的都不好吃。也可以搭配蚬子肉，粉条都可以。
下锅蒸之前最好醒几分钟包子这样整出来的包子皮更软。