包子 年年有余(金鱼)豆包 来源:美味食谱馆 3.12W 家里没主食了 临时起意做了这款金鱼豆包 用料 中粉 300克 水 150克 酵母 3克 糖 20克 斑斓粉 2克 仙人掌粉 2克 南瓜粉 2克 黑可可粉 1克 年年有余(金鱼)豆包的做法 和面,先搅拌成絮状100克+南瓜粉100克+斑斓粉100克+仙人掌粉10克+黑可可粉 白色面团分出来20克最后做眼睛 四个颜色分别搓成条状 平均分成8份 每个颜色各取一块 随意捏一下,擀成皮 挤上豆沙馅 揪在一起 擀平,切成图片形状,用刀压出花纹 切下来面团,分成三份,一份做嘴巴 用筷子蘸水扎一下 剩下两块,搓成水滴状 擀平 压出花纹 用水沾在两侧,同时捏出脊背 用吸管剪成半圆,压出鱼鳞花纹 最后做眼睛 就OK了 在锅内醒发20分钟 可爱吗 大火烧开 转中火15分钟,关火5分钟后拿出 出锅 胖头鱼 豆沙包,果蔬粉,健健康康 年年有余金鱼豆包 金鱼 豆包 年年有余