超快超简单鸡蛋饼
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营养又美味,又简单的鸡蛋饼~简单明了的配料,面粉和水的比例大概1:3.5哦,不用精确到克,超级方便~强烈推荐用喷油壶,油量可以控制,不会多了摊饼的时候饼皮在锅中滑动不容易平摊
用料
鸡蛋 | 大的2个,小的3个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 1大汤勺 |
水 | 3.5大汤勺 |
油 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
超快超简单鸡蛋饼的做法
把面粉先倒入碗中,加入水搅拌均匀后加盐,继续加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入葱花和炒熟的黑芝麻继续搅拌均匀,静置5分钟
锅加热喷上油,转中小火
加入两汤勺面糊
立马转动锅体
把面糊摊平整,差不多中间起泡的时候翻面
出锅啦~