椰香小酥饼
来源:美味食谱馆 1.09W
椰粉本来就有甜味,糖粉我就减量了,喜欢甜的可以适当加个10-20g
用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个(约50g) |
低筋面粉 | 200克 |
速溶椰粉 | 15克 |
奶粉 | 15克 |
椰香小酥饼的做法
黄油软化加入糖粉
用手动打蛋器搅打均匀光滑细腻
加入蛋液(蛋液可留一点点儿后面刷面用)
加入奶粉和椰粉搅拌均匀
加入低粉,按压式拌匀(直接下手更快)
揉成面团
按自己喜欢,做成大小,我取20g为一个,凹造型下
表面刷层薄薄的蛋液
入烤箱中层,180度25分钟
可以品尝了