香酥小烧饼
来源:美味食谱馆 1.64W
闺女就好这口,为娘就想办法做
用料
高筋面粉 | 200克 |
油 | 适量 |
温水 | 适量 |
盐 | 少许 |
玉米淀粉 | 20克 |
蜂蜜水 | 1勺 |
糖粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
香酥小烧饼的做法
1.将玉米淀粉和盐混入高筋面粉中
2.再加入温水,一边倒一边用筷子搅拌
3.倒油
4.揉面至光滑
5.分成均匀的剂子
6.像包团子一样把糖粉包进去
包糖粉是因为擀面皮时不容易破
7.用擀面杖擀成牛舌状(注意:别排气)
8.面上刷上蜂蜜水,撒上芝麻
9.烤箱预热200度,上下火3分钟(视自家烤箱而定)香脆甜酥的小烧饼出炉啦!
馅料还可以换成咸的哦!