甜酥烧饼
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不用发面,不用开酥,超好吃的香酥烤烧饼,新手朋友一定要试试呀!
用料
中筋面粉 | 200克 |
玉米油 | 15克 |
清水 | 100克 |
盐 | 3克 |
面粉(馅料) | 10克 |
白砂糖 | 25克 |
蜂蜜 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
甜酥烧饼的做法
将200克中筋面粉、15克玉米油、3克盐、100克清水混合
揉成面团盖保鲜膜松弛10分钟
馅料部分:10克面粉25克白砂糖混合,搅拌均匀即可
醒好的面团分成六个面剂
擀成长方形,再涂一勺馅料
收口捏紧实
翻过来擀成长舌状
所有的做好以后放入烤盘,表面刷一层蜂蜜水,再撒入适量芝麻点缀
放入预热好的烤箱230度10分钟即可
每个都腰包鼓鼓的,外皮酥酥的,里面有一点甜,不腻哦
小贴士
根据烤箱脾气可增减几分钟