炒饼(葱头粉丝红糖饼)
来源:美味食谱馆 1.08W
用料
红糖饼 | 克 |
葱头 | 个 |
粉丝 | 把 |
干豆皮 | 张 |
葱 | 根 |
蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
炒饼(葱头粉丝红糖饼)的做法
这是上顿剩的红糖饼,切块
葱切段
蒜切碎葱头切块
粉丝温水泡软,
然后烧锅水,水开后,放粉丝,煮熟捞出,清水冲洗一下,控干
然后放干豆皮,煮熟,捞出,用清水冲洗,控干起锅烧油,放葱,蒜爆香
然后放葱头翻炒半分钟,
打入鸡蛋,炒散,
再放干豆皮和粉丝,淋入一勺生抽,适量盐,翻炒均匀,最后放饼进去,翻炒均匀撒葱花出锅