饼 手抓饼版粉丝葱花饼 来源:美味食谱馆 1.81W 用料 葱花 克 手抓饼 鸡蛋 粉丝 盐 克 生抽 手抓饼版粉丝葱花饼的做法 葱花切碎,鸡蛋打散(鸡蛋里加点油加点盐) 粉丝开水泡开剪碎 粉丝鸡蛋葱花炒开放盐、生抽调味。生抽可多加一些 将炒好的粉丝包进手抓饼里 起锅热油,手抓饼放入煎2分钟左右 翻面继续煎,到面皮微微发焦(否则饼皮太软了容易破) 不停翻面,到这种程度就可以出锅啦~ 可以讲葱花换成韭菜,还可以加血肉沫 粉丝 葱花饼