少油健康的红薯糯米饼
来源:美味食谱馆 2.33W
封闭期的下午茶,用上了昨天刚刚团来的红薯。刚刚做好被通知下午做核酸,因为楼里有疑似阳,看来又要被关14天。吃个甜品安慰一下自己吧。
用料
红薯 | 1个130g |
糯米粉 | 50克 |
白糖 | 10克 |
白芝麻 | 适量克 |
红薯去皮蒸熟
放入糯米粉和白糖,揉成团
20g一个团子,可以做9个。压扁沾上芝麻
不粘锅里刷油,薄薄一层即可。放入后小火慢煎至两面芝麻有点焦黄即可出锅。盖锅盖可以加快熟的速度。
觉得不够甜可以再撒点糖后再出锅。自己随意。