无需揉面的酱香饼
来源:美味食谱馆 1.58W
用料
饺子皮 | 3张 |
花生油 | 适量 |
黄豆酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
味极鲜 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
清水 | 1.5勺 |
葱花 | 适量 |
无需揉面的酱香饼的做法
第一步:三张饺子皮,一个压着一个的边,叠在一起(不清楚的可以看图),刷一层油;然后卷起来(卷成长条状);再卷成像小花一样的形状(有图);擀成饼状即可,然后依次进行。‼️图片点开更清楚‼️
第二步:调酱汁➡️起锅热油,放入一勺黄豆酱➕一勺豆瓣酱➕半勺味极鲜➕一勺白糖⬅️炒匀后,倒入水淀粉,煮到浓稠一点就行。‼️图片点开更清楚‼️
第三步:继续起锅热油,放入饼,调小一点火,煎至两面金黄,然后涂上第二步的酱汁,即可出锅。
开吃!配一碗紫菜蛋花汤~
小贴士
制作酱料时,一定要注意,水淀粉少放些水,然后炒黏稠一些~