焦饼

二狗妈妈的方子。

用料  

焦饼的做法  

1. 盆里称好各种材料。

2. 揉成面团醒20分钟。

3. 案板撒薄面，分成大小均匀的8个剂子。

4. 尽可能擀薄，

5. 平底锅不用放油，烧热了放薄饼，然后擀第二个饼。中小火，开盖，起泡了翻面，看两面有焦斑基本就好了。

6. 凉凉了可以吃、筋道。

7. 放24小时脆了也好吃。