汕尾鸡蛋饼
来源：美味食谱馆 2.59W
本人老家陆丰，妈妈最喜欢过年去东海那边吃鸡蛋饼啦，复刻一下实现鸡蛋饼自由（现在卖三块钱一张...）
以下配方可以做5张鸡蛋饼，需要加量的自行调配～
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 白糖 | 10～13克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 花生酱（抹酱用） | 适量 |
| 炼乳（抹酱用） | 适量 |
| 黄油（抹酱用） | 适量（也可以忽略） |
汕尾鸡蛋饼的做法
上述材料全部搅拌均匀，最好过筛这样就不会有颗粒状，搅拌成稀糊糊
拿不粘锅刷丢丢油，后续都不用加油了其实，全程中小火，一面熟了就翻面，抹小块黄油（没有可忽略）、花生酱、炼乳
![汕尾鸡蛋饼的做法步骤图，汕尾鸡蛋饼怎么做好吃 第2张]( "汕尾鸡蛋饼的做法步骤图，汕尾鸡蛋饼怎么做好吃 第2张")
经典的三角型，他们说和外面卖的一模一样～
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