软糯的紫薯饼
来源：美味食谱馆 2.86W
下雨天，吃点甜甜，软软的很柔软哦！
用料
| 紫薯 | 2个（重250克） |
| 糯米粉 | 150克 |
| 油 | 少许 |
| 炼乳 | 13克 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 温开水 | 25克 |
软糯的紫薯饼的做法
紫薯洗净切成薄片
![软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
上锅蒸至熟软
![软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蒸好的紫薯压成泥状
![软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入炼乳、糯米粉、适量温开水，搅拌均匀
![软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将加入材料的紫薯泥揉成圆形
![软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取一小块弄好的紫薯泥，揉成小圆型并压扁，沾上芝麻，电饼档刷油，开煎，待紫薯饼两面干了即完成，开吃喽！
![软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "软糯的紫薯饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
炼乳，因为我喜欢奶香味所以添加的，也可以放牛奶，也可以什么都不放，放水就好（冬天建议温开水）
