饼 香酥葱花饼 来源:美味食谱馆 3.18W 用料 面粉 500克 温水 350克 盐 2克 油 适量 葱 1根 香酥葱花饼的做法 一斤面粉,7两温水,和面,和成团,怕沾手就手占油和光 葱花,油酥是,面粉➕热油,两勺面粉,两勺油 面团擀成大薄片 抹上油酥,葱花,从一头卷起来,分成三个挤子,我忘记拍图了 然后把挤子擀成圆饼 锅里放油,多一点无妨,中小火,烙,一面2分钟左右翻面,翻面前刷点油 这样,然后在翻一下,可以盖盖子,可以不盖 最后两面都金黄,出锅,热乎的酥脆的葱花饼就好了 凉了也不硬 再来碗西红柿鸡蛋挂面汤,定州人民的标配早餐 葱花饼 香酥葱花饼 香酥 好吃