饼 芝香南瓜饼 来源:美味食谱馆 1.43W 此南瓜饼突出芝麻香,如果家里没有芝麻,可略去裹芝麻的步骤,单纯的南瓜饼也是道美味。 用料 南瓜 250克(去皮去籽) 糯米粉 200克 糖 50克 白芝麻 适量 芝香南瓜饼的做法 南瓜去皮去籽后约250克,切块蒸软。 蒸软的南瓜用勺子压成泥,加入50克白砂糖搅拌均匀。 在南瓜泥中倒入200克糯米粉,揉成团。如果粉团还是湿粘,可适当多加糯米粉。 加糯米粉揉成这样的程度就可以做饼了。 把粉团搓成一个个小球,裹上白芝麻,再压成饼。 平底锅中倒油刷匀锅面,中小火热锅放入饼胚,保持中小火煎约两分钟翻面,期间需不断翻面,待饼颜色略深,芝麻微黄,饼变软即可盛出。 南瓜饼 芝香 好吃 芝香南瓜饼