小时候路边的味道之一《番薯饼》

记得儿时上学路上的一阵阵飘香，五毛钱一个 热热的油锅一片片的番薯饼 简单粗暴的健康食品

用料  

小时候路边的味道之一《番薯饼》的做法  

1. 挑选一个番薯君~削皮

2. 用尽一切办法弄成薄丝，加一丢丢盐抓匀，撒上普通面粉先稍微用手抓一下感觉粘粘的时候，用手指撒上少许水抓匀，拿一撮放锅铲上铺平，轻轻推下热好的油锅小火双面煎……

小贴士

在锅铲上整形的时候，不要太厚也不要太薄大概0.5厘米厚煎出来口感才正合适。