菜谱 小时候的味道之油炸小鱼仔 来源:美味食谱馆 2.96W 用料 盐 1勺 鸡蛋 1个 面粉 2勺 红薯淀粉 2勺 小鱼 2斤(自家钓的鱼) 小时候的味道之油炸小鱼仔的做法 主角来亮相… 浆糊篇:面粉2勺+红薯淀粉2勺+花椒粉1勺+盐1勺(日常调味盒的那种小勺子)鸡蛋一颗+适量的清水,搅拌至无颗粒状即可 热锅宽油准备战斗… 一条一条鱼🐟慢慢排队下油锅,小火炸至金黄既可以出锅啦!想要口感酥脆的话,还需要复炸一次!PS:要有耐心,小火慢炸哦,等不及就先吃一条犒劳一下自己吧🤣 第一次出锅的样子 复炸过的小鱼又香又脆。🤔这个时候我觉得需要一罐啤酒来消化这盘鱼🐟 吃法2:家常酸菜小鱼🐟 小鱼 小时候 油炸