全家都喜爱的早餐—红糖发面饼

面食在我家特别受欢迎，甜食也有市场，虽然平时吃饭的战斗力好像不太强，但是甜的面食却非常抢手。想到做红糖发面饼，也正是这个原因。而且发过的面更容易消化，也特别松软。红糖平时吃一些也挺好的。比起其他馅料如豆沙馅，我家似乎更爱这种简单的红糖馅。当然糖吃太多也是不好的，所以我在配方里还特别用了点小心思。偶尔做一次，全家人都吃得很开心。
做这款饼只要面发好了，其他的也不难。我这次总共做了16个，以为会剩下一些可以冷冻起来以后早上当早餐，没想到家里尝委一下子吃掉了4个，孩子们也吃了不少，结果也就没有什么多余的可以冻起来了。看来真的是太喜欢了！

用料  

全家都喜爱的早餐—红糖发面饼的做法  

1. 1. 准备好做饼皮的原材料

2. 2. 冷藏的牛奶在微波炉中加热40秒左右，与其它材料一起倒入面包机中按下发面键发面。没有面包机的用手揉面一样。

3. 3. 发面的空档，准备好馅料。红糖加面粉，不加也可以，加了面粉更不容易漏，而且可以少吃点糖

4. 混合好的红糖馅料

5. 发好的饼皮面团

6. 4. 取出发好的面团，看看内部组织结构

7. 5. 搓长条切滚刀分割成大小差不多的剂子

8. 6. 团成圆形

9. 7. 擀成圆形后包馅，再像包包子那样包起来，但是封口处要捏紧（划重点）

10. 包好馅后反过来放置

11. 8. 再轻轻擀起圆饼状

12. 做好的生红糖饼胚

13. 9. 锅中放油，中小火开始煎饼

14. 10. 开始成型后翻面继续煎

15. 11. 再翻一次面，基本上翻三次左右，两面金黄就可以了

16. 装盘—这么香喷喷，美哒哒的糖饼只有漂亮的盘子才配得上它

17. 好诱人😍再来一张

18. 我做了16个，煎了两锅，一出锅女儿已经拿走了一个，剩下的都在这儿

19. 成品图

20. 好香！赶紧切开一个看看？尝一尝，香甜松软可口，糖汁看得见，但没有到处流，甜度刚刚好，完美！