mini蜂蜜玛德琳
来源:美味食谱馆 5.78K
迷你蜂蜜玛德琳,甜甜脆脆焦焦
用料
鸡蛋 | 2只 |
细砂糖 | 50g |
蜂蜜 | 30g |
低粉 | 75g |
泡达粉 | 5g |
液体黄油或玉米油 | 90g |
mini蜂蜜玛德琳的做法
电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至半发状态,加入蜂蜜,完全打发;先伴入过筛的干粉类,搅拌均匀,随后加入黄油,面糊盖好,放入冰箱冷藏1小时以上(也可以过夜);将玛德琳面糊室温回暖至可流动状态,挤入模具至9分满,入烤箱中层180度,15min。
迷你蜂蜜玛德琳,甜甜脆脆焦焦
用料
鸡蛋 | 2只 |
细砂糖 | 50g |
蜂蜜 | 30g |
低粉 | 75g |
泡达粉 | 5g |
液体黄油或玉米油 | 90g |
mini蜂蜜玛德琳的做法
电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至半发状态,加入蜂蜜,完全打发;先伴入过筛的干粉类,搅拌均匀,随后加入黄油,面糊盖好,放入冰箱冷藏1小时以上(也可以过夜);将玛德琳面糊室温回暖至可流动状态,挤入模具至9分满,入烤箱中层180度,15min。