黑白黄油蜂蜜玛德琳

来源:美味食谱馆 2.64W
黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图

女儿特别喜欢吃玛德琳,用黑白发酵黄油烤出来的玛德琳最好吃了😋
🌹黑白发酵黄油由约5升的鲜牛乳制成,含82%乳脂。黑白黄油采用传统黄油工艺,乳酸发酵,不膻不腻,发酵更香浓,容易打发,质地细腻柔和,奶香更持久,拥有天然维生素A、D和E🌹
喜欢的朋友们快快和我一起做起来吧

用料  

鸡蛋 2个
砂糖 50克
蜂蜜 30克
低筋面粉 75克
泡打粉 5克
液体黄油 90克

黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法  

  1. 原料和模具(乐葵20连玛德琳硅胶模具)

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第2张
  2. 用电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至半发状态

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第3张
  3. 步骤2加入蜂蜜,完全打发

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第4张
  4. 拌入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第5张
  5. 加入液体黄油搅拌均匀

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第6张
  6. 面糊用保鲜膜包裹好放在冰箱里冷藏1小时以上(也可过夜)。

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第7张
  7. 将玛德琳面糊室温回暖至可流动状态,挤入模具9分满。

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第8张
  8. 又挤了一盘甜甜圈

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱预热180度,中层烘烤12分钟。硅胶模具一点也不沾,很好脱模。

    黑白黄油蜂蜜玛德琳的做法步骤图 第10张
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