蜂蜜坚果玛德琳
来源:美味食谱馆 1.53W
吃惯了原味的玛德琳,改变一下口味,加入了蜂蜜和坚果,口感一样的好哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 45克 |
低筋面粉 | 95克 |
泡打粉 | 3克 |
玉米油 | 48克 |
黄油 | 20克 |
蜂蜜 | 15克 |
坚果碎 | 30克 |
学厨模具 | 1件 |
蜂蜜坚果玛德琳的做法
坚果提前称量好,烤箱160度预热15分钟
切碎备用
称量好所用的材料
鸡蛋打散备用
加入细砂糖和蜂蜜
用蛋抽搅拌均匀
低筋面粉和泡打粉分两次筛入到蛋液中
每一次都要搅拌均匀至无干粉
加入玉米油
用蛋抽搅拌均匀
加入融化好的黄油
搅拌均匀,搅拌好的状态如图
加入坚果碎
搅拌均匀
裱花袋前端剪口,挤入到模具中,九分满即可
放入烤箱,160度16分钟
出炉即可脱模
成品
成品
小贴士
1、每一次的搅拌都要均匀;
2、如果想要大肚子的玛德琳,蛋糕糊必须放到冰箱冷藏1小时以上