迷你蜂蜜玛德琳
来源:美味食谱馆 2.98W
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 100克 |
白砂糖 | 80克 |
蜂蜜 | 20克 |
泡打粉 | 1.5克 |
迷你蜂蜜玛德琳的做法
黄油隔热水融化。
鸡蛋打散,加入白砂糖、蜂蜜搅匀。
往蛋液里筛入低粉和泡打粉,拌匀成面糊。
往面糊里倒入融化的黄油,搅拌均匀。
烤箱预热180度。
用小勺将面糊挖入模具中,烤10分钟。
小贴士
1.此方子用量是乐葵迷你玛德琳模具约4盘的量。
2.在烤第一锅时,可以往剩下的面糊里加入少许香草精,变变味道。
3.烤制时间根据自家烤箱情况调整。