五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种

来源:美味食谱馆 2.95W
五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图

全部用南瓜泥和面,不加水不加油不加糖,利用南瓜本身的甜味,比较健康吧。

选用贝贝南瓜,普通老南瓜都可以。

如用普通南瓜,出来水份含量会大一点,加的糯米粉偏多点,成品会少甜,颜色会偏淡点。

就地取材,有啥用啥,反出做出来都一样好吃的。🤓

用料  

南瓜泥 100克
水磨糯米粉 200克
粘米粉(大米粉) 20克
五彩蜜豆 50克

五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟或用微波炉叮熟。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第2张
  2. 两种粉类混合加入南瓜泥搅拌后再揉成面团。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第3张
  3. 搓成长条形,再切成30g一个剂子。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第4张
  4. 搓圆压扁放入五彩蜜豆捏合。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第5张
  5. 再搓成圆球放入糯米粉中滚一圈。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第6张
  6. 填入模具压平整。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第7张
  7. 倒扣出来。
    这个普通南瓜的成品颜色比较淡黄。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第8张
  8. 蒸锅水开后放入蒸十分钟。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第9张
  9. 稍微放凉就取出来。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第10张
  10. 这是贝贝南瓜🎃做的颜色比较黄。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第11张
  11. 蒸出来的成品颜色很黄偏红。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第12张
  12. 除了颜色有深浅不同,贝贝南瓜的甜度高点。
    相同的是都好吃。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第13张
  13. 加了粘米粉冷热都不会粘手,软糯香甜又带点Q。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第14张
  14. 没有模具可以直接压扁成圆饼,好吃是一样不会变的。
    喜欢油香的可以煎着吃。

    五彩蜜豆南瓜糕🎃——南瓜美食第十种的做法步骤图 第15张

小贴士

1  可以一次多做点,放冰箱冷冻,吃多少取多少。

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