饼 简易版萝卜丝饼 来源:美味食谱馆 2.82W 馋了,想吃了,动手吧!零难度噢! 用料 萝卜 2根(约1斤) 鸡蛋 1个 油 10克 盐 5克 葱 3根 面粉 2汤匙 肉糜 600克 耗油 2汤匙 虾皮 2把 简易版萝卜丝饼的做法 萝卜洗净去皮、切丝,也可以用刨子刨丝。 萝卜丝用盐盐渍1小时,如果是刨丝的可以省略这一步。 盐渍萝卜丝后用清水洗净2遍,并挤干水份。然后,加入肉糜、鸡蛋、油、耗油、葱花、虾皮(使用前先切一下,不用太碎),搅拌均匀,也可以加入五香粉。 再加入面粉,可根据萝卜出水情况加减面粉,调成糊状即可。 锅热后放少许底油,放入萝卜丝肉糜面糊,2汤匙一个压平整形,以便面饼受热均匀。中火煎制,待一面焦黄后翻面,两面均焦黄后出锅可食用。 配碗稀粥,美味的早餐就搞定了! 简易版 简易版萝卜丝饼 好吃 萝卜丝