简单快手电饼铛豆腐萝卜虾仁饼 伪大阪烧?
来源:美味食谱馆 2.66W
家里刚好有豆腐和萝卜,不知道做什么,我找了一款大阪烧的菜谱,没看明白。。就自己瞎做了。味道还不错,都吃光了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 一些 |
豆腐 | 一块 |
萝卜 | 一小根 |
虾仁 | 一些 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
十三香 | 2勺 |
葱姜蒜 | 一些 |
萝卜去皮擦丝儿。放盆里,然后放一块豆腐。打一个鸡蛋。搁点盐和13香。再放点油,下手抓匀。
抓入面粉。搅成团状。然后把电饼撑加热。把团状物铺在电饼车上,尽量薄些加热冲上的一面浇上烧烤酱。然后再放一些虾仁。加热。差不多了,翻面,再刷一层烧烤酱(后来觉得有点咸,这一面也可以不加烧烤酱)。
尽量别翻面儿。我翻了面之后,靠底下那一面就被烤糊了。所以一开始得弄薄点。直接热手不用翻面
还是得把糊的摘摘才吃。
这么大一张饼,我竟然一顿分分钟吃完了。😳
对了,我还搭了一碗咸奶茶。
小贴士
放在电瓶车上的时候,尽量铺得薄一些一次就熟透。尽量别翻面,翻面儿的话得注意着点,别让他糊了。