早餐🔥韭菜煎饼

春天的韭菜好吃的不要不要的🍀
之前我们做了韭菜饼
今天做韭菜鸡蛋煎饼
简单快捷

用料  

早餐🔥韭菜煎饼的做法  

1. 1.将韭菜洗净，切小段备用
   2.盆中倒入一碗面粉，放入1勺盐，3个鸡蛋，加入一碗水，搅拌成不稀不稠的状态，然后放入切好的韭菜（不喜欢吃韭菜的，也可以只放面粉和鸡蛋），搅拌均匀即可
   3.搅拌均匀以后，会有小疙瘩，静置十分钟小疙瘩就会消失了

2. 搅拌成这种状态就可以了

3. 热锅凉油，放入两勺煎饼糊，中小火煎，煎成这样即可翻面（不知道煎成什么样才能翻面的，可以用锅铲和筷子从一边掀起来一点看一下），煎至两面金黄即可出锅了

4. 煎饼也可以卷土豆丝哦，想做煎饼的，学起来吧

小贴士

1.搅拌面糊的过程中，会有小疙瘩，搅拌均匀以后，静置十分钟，小疙瘩就会消失了
2.用电饼铛或者平底锅都可以，我用的平底锅