健康的香蕉草莓燕麦饼
来源:美味食谱馆 1.5W
宝宝一岁的时候跟妈妈群聚会,一位老外妈妈带来的这个燕麦饼非常受孩子们的喜爱,于是要来了方子。不是那种很干很硬的燕麦饼,松软带点湿润,不甜,做起来简单,是可以常备的零食。大人孩子都爱吃。
用料
燕麦片 | 3 cups(约300g) |
椰丝 | 1 cup(约60g) |
鸡蛋 | 2个 |
熟透的香蕉 | 1根 |
牛奶 | 120ml |
黄油 | 100g |
香草精(可不放) | 1茶匙 |
草莓 | 250g |
健康的香蕉草莓燕麦饼的做法
准备所有食材。燕麦是整片的燕麦(rolled oats),不是即食燕麦。烤箱预热180度。
香蕉压成泥,草莓切成小丁或者小条,黄油融化成液态。
所有食材放入大碗中搅拌均匀。
烤盘铺上油纸,把混合好的麦片倒入,均匀压紧。我用的是20cm的方烤盘。
180度烤20分钟。拿出冷却5分钟,然后连油纸一起拿出放在架子上晾凉,切成小块。
吃起来吧!