超级好吃又简单的燕麦饼
来源:美味食谱馆 2.03W
消耗燕麦。非常简单,又好吃!
原本我以为只有我自己觉得还不错,老公下班后硬是要他尝尝,他尝了一口后说,嗯?还蛮好吃的耶!所以我要赶紧记录下来
用料
盐 | 1克 |
燕麦片 | 100克 |
低筋面粉 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
食用油 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
葡萄干 | 随意 |
熟黑芝麻 | 20克或者随意(越多越香) |
超级好吃又简单的燕麦饼的做法
1,先把除了油和牛奶的材料搅拌到一起,搅均匀然后加入油,再拌入牛奶,慢慢加入牛奶,因为燕麦会吸水,加到差不多能成型的样子就不加了,如果发现加多了牛奶也没关系,再适量加点燕麦和面粉就可以了,我做的时候就挺随意的加了些。
2,拌好了后,戴上烘焙手套,捏出小丸子,捏好了放在烤盘上用手压一压,压平,压均匀,容易烤。
3,烤箱180度预热10分钟,尔后180度上下火烤20分钟,如果发现上面颜色变深了可以再调一下,把上火温度调低一点,下火不变。
4,快烤熟了的时候就能闻到满屋子的香味了,放凉了是脆脆的口感,真挺不错的。
小贴士
1,葡萄干没有的话可以放坚果,要熟的。
2,有红糖的话可以把30克白糖改为放20克红糖,10克白糖。
3,据说可以放入香蕉泥一起烤,会更好吃。
4,明天我打算放点芋泥再试试。