梅干菜肉肉烧饼
来源:美味食谱馆 2.73W
去肥猫吃了一次金华桶饼,很好吃,决定回来尝试一下。
用料
中筋粉 | 300g |
水 | 150g |
梅干菜 | 70g |
五花肉 | 200g |
白芝麻 | 些许 |
梅干菜肉肉烧饼的做法
梅干菜
梅干菜洗干净,浸泡40分钟。
面粉加水,放面包机揉面,当然你有力气可以手工和面。
煮熟的五花肉和梅干菜一起剁剁碎。
装好盆。
和好的面团切块,50g一个。
檊成一个圆圈
包好肉。
都包上。
翻面,檊平。
反过来再檊平,破了也没关系。刷上一层植物油,撒上白芝麻。
放烤箱里,风档,220° 烤15分钟。
烤好放凉。
配上一碗鸡汤。
小贴士
1. 肉越油越好;
2. 皮越薄越好;